宅配ピザは緊急事態宣言期間中に1回、解除後に1回注文したが、いずれも今回とは別の店舗だった。
注文したのはバジルとモッツアレラチーズのピザ、スモークサーモンのバジルクリームのピザでそれぞれMサイズ。直径25cmだが祖母と分けっこして十分。
予め切込みが入っていたので、1切れ分が取りやすかった。
バジルとモッツアレラチーズは見た目がシンプルだが、両者がしっかり主張してくる感じでバランス良く味わえた。
サーモンの入っていたほうは祖母もおいしいと言っていたし、自分の好みだが注文して良かった。オリーブとの相性も抜群で食べ応え十分。
デザートにサンデーも注文した。イチゴとキャラメルがラインナップされていたが、後者をチョイス。
細かく砕いたナッツが上に乗っていて、キャラメルソースのかかったクリームの下はバニラアイス。黒い粒が見えたので高級そうと思っていたが、調べたらやはりそのようだ。
バニラビーンズの粒であるのだ。ググってヒットしたサイトによると、バニラの木から採取した緑色の鞘をお湯で茹でてから、乾燥の工程を何度か経るが、よく見られる細長く黒い鞘に変色して出荷するまで、9ヶ月を要するそうだ。
それだけ手間をかけてできた鞘を切り出し、取り出された種が、アイスの中に入っているバニラビーンズの種である。これが入っているバニラアイスは高級といわれ、リラックス効果や感染症予防効果などがあるそうだ。まさに今はコロナが広がっているし、食べて良かった。
書いていたら、またバニラアイスが食べたくなってきた。明日の昼休みにでも職場のオフィスグリコに置いていれば買って食べようかな。
